Lacón Curado en Tacos – Esencia Gallega (400 g)

Disfruta de nuestro lacón curado, presentado en cómodos tacos y envasado al vacío. Elaborado a partir de las patas delanteras del cerdo, se somete a un proceso de salazón y curación que le confiere un sabor intenso y una textura firme. Es el ingrediente indispensable para preparar el famoso «lacón con grelos» y otros platos tradicionales.

Preparación y Recetas

Antes de cocinar, es necesario desalar el lacón. Sumérgelo en agua fría durante 24-48 horas, cambiando el agua cada 8 horas. Una vez desalado, cuécelo en abundante agua hasta que esté tierno (aproximadamente 2 horas). Sírvelo caliente, fileteado y acompañado de grelos, patatas y chorizo. También está delicioso en guisos o simplemente cocido y aliñado con aceite y pimentón.

Sabor Auténtico

Nuestro lacón se cura siguiendo los métodos tradicionales para garantizar un producto de calidad superior, con todo el sabor de la charcutería clásica. El formato en tacos facilita su preparación y racionamiento.

• ✅ Lacón de cerdo curado y salado
• ✅ Formato: Tacos en paquete de 400 g
• ✅ Envasado al vacío
• ✅ Ingrediente esencial para «lacón con grelos»
• ✅ Requiere desalado previo

Ingredientes

Lacón de cerdo y sal.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez desalado y cocido, consumir en 3 días.