Lomo embuchado (2,5 kg)

En resumen: Lomo embuchado curado de unos 2,5 kg en pieza entera, elaborado con cinta de lomo de cerdo blanco adobada con pimentón, ajo y orégano. Se corta en lonchas finas para tablas, bocadillos y aperitivos, y es un formato pensado para hostelería.

Lomo Embuchado de Cerdo Blanco (2,5 kg) – La Elegancia del Embutido Curado

El lomo embuchado es uno de los embutidos más nobles y apreciados. Elaboramos el nuestro a partir de cinta de lomo de cerdo blanco. Tras un ligero adobo, se embute en tripa natural y se cura lentamente en nuestros secaderos hasta alcanzar la perfección.

¿Cómo se disfruta el lomo embuchado?

Es un embutido para ser degustado en crudo, cortado en lonchas finas. Su sabor es suave y delicado, con notas del adobo y la curación, y una textura que se deshace en la boca. Es un imprescindible en cualquier tabla de embutidos y el ingrediente principal de un bocadillo gourmet.

Una Receta Típica: Montadito de Lomo Embuchado con Pera Confitada

Corta el lomo en lonchas finas. Tuesta una rebanada de pan y coloca encima las lonchas de lomo. Añade una cucharadita de pera confitada o mermelada de higos y unas lascas de queso de cabra. El contraste de sabores es simplemente espectacular. Una versión más elaborada puede ser el pastel de patata con lomo.

Conservación

Guárdalo en un lugar fresco y seco o en la nevera, y respeta la fecha de la etiqueta. Una vez abierto el envase, mantenlo en la nevera.

• ✅ Elaborado con cinta de lomo de cerdo blanco
• ✅ Curación lenta y natural
• ✅ Sabor suave, elegante y muy jugoso
• ✅ Ideal para consumir en crudo en lonchas finas
• ✅ Pieza de 2,5 kg

Combínalo con

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