Salchichón Cular Ibérico – Curación Tradicional

Disfruta del sabor auténtico de nuestro salchichón cular, un embutido curado elaborado a partir de una selección de los mejores magros de cerdo ibérico. Embutido en tripa natural cular, que le confiere su calibre grueso y característico, y curado lentamente en nuestros secaderos naturales del Bierzo. Una pieza imprescindible para los amantes del buen embutido.

Sugerencias de Consumo

El salchichón cular es perfecto para consumir en crudo. Córtalo en lonchas finas y sírvelo como aperitivo o tapa, acompañado de un buen pan y un vaso de vino. También es ideal para preparar bocadillos gourmet o para incluir en tablas de embutidos selectos. Su sabor equilibrado y su aroma intenso son inconfundibles.

Calidad y Sabor Garantizados

La lenta curación y la calidad de la materia prima son el secreto de nuestro salchichón. Cada pieza es un reflejo de la tradición charcutera de nuestra comarca, ofreciendo un sabor y una textura excepcionales.

• ✅ Elaborado con magros de cerdo ibérico
• ✅ Embutido en tripa natural cular
• ✅ Curación lenta y natural en secadero
• ✅ Formato: Pieza de 1 kg aproximadamente
• ✅ Ideal para tapas, bocadillos y tablas de embutido

Ingredientes

Magro de cerdo ibérico, panceta, sal, especias naturales y pimienta negra en grano.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez empezado, se recomienda proteger la zona del corte con film transparente o un paño limpio.