Chorizo herradura vaca (500 g)

En resumen: Chorizo de herradura de vaca de unos 500 g, dulce o picante, curado y ahumado. Lleva un 70 % de magro de vacuno y un 30 % de panceta de cerdo blanco, con pimentón, ajo y orégano, y se toma en lonchas o en revueltos.

Chorizo Herradura de Vaca (500 g) – Una Alternativa Llena de Sabor

Sorprende a tu paladar con nuestro chorizo herradura de vaca. Un embutido original elaborado con un 70 % de carne de vacuno y un 30 % de panceta de cerdo, que le confiere un sabor más magro y unas notas diferentes al tradicional de cerdo. Su curación media y su ahumado con leña de roble completan un producto único y delicioso.

¿Cómo se disfruta el chorizo de vaca?

Su curación media lo hace apto tanto para el consumo en crudo como para cocinar. En crudo, ofrece un sabor intenso y una textura firme. Cocinado a la plancha o a la parrilla, resulta menos graso que el de cerdo pero igualmente sabroso. Es ideal para personas que buscan sabores nuevos o alternativas a la carne de cerdo.

Una Receta Típica: Revuelto de Setas con Chorizo de Vaca

Corta el chorizo de vaca en daditos y saltéalo en una sartén. Cuando esté dorado, añade unas setas de temporada troceadas y un poco de ajo picado. Cocina hasta que las setas estén hechas. Por último, añade un par de huevos batidos y remueve hasta que cuajen. Un plato de otoño lleno de sabor.

Conservación

Guárdalo en un lugar fresco y seco o en la nevera, y respeta la fecha de la etiqueta. Una vez abierto el envase, mantenlo en la nevera.

• ✅ 70 % vacuno y 30 % panceta de cerdo
• ✅ Sabor más magro y notas de sabor únicas
• ✅ Formato tradicional en herradura
• ✅ Versátil: para crudo y para cocinar
• ✅ Disponible en dulce y picante

Combínalo con

Chorizo seco vacuno, Chorizo herradura de cerdo y Centro de Cecina de León IGP 3,5 kg. Tienes más productos como este en Embutidos Curados.