Panceta Salada en Tacos – El Alma de los Guisos (500 g)

La panceta salada es uno de los secretos mejor guardados de la cocina tradicional. Nuestros tacos de panceta, curados en sal y envasados al vacío, son el ingrediente perfecto para aportar un sabor profundo, untuosidad y sustancia a tus platos de cuchara. Una pieza indispensable en cualquier despensa.

Recetas y Usos

La panceta salada es la base del sabor de innumerables recetas. Añádela a tus cocidos, fabadas, lentejas, potajes o alubias para un resultado espectacular. Su grasa se funde lentamente durante la cocción, impregnando el guiso de un sabor inigualable. También puedes utilizarla para hacer torreznos o para dar un toque de sabor a salteados de verduras.

Preparación

Dependiendo de la receta y del punto de sal deseado, puede ser necesario desalar la panceta. Para ello, sumérgela en agua fría durante unas horas antes de su uso. Este pequeño paso te permitirá controlar la salinidad de tus guisos a la perfección.

• ✅ Panceta de cerdo curada en sal
• ✅ Formato: Tacos en paquete de 500 g
• ✅ Envasada al vacío
• ✅ Ingrediente esencial para cocidos, potajes y legumbres
• ✅ Sabor intenso y textura melosa

Ingredientes

Panceta de cerdo y sal.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. No necesita refrigeración antes de abrir.