Botillo del Bierzo IGP al vacío 1,5 kg
Botillo del Bierzo IGP en pieza de unos 1,5 kg, envasado al vacío. Costilla y rabo de cerdo adobados con pimentón y ahumados con leña de roble. Para 4 o 5 personas; se cuece unas 3 horas a fuego lento. Consulta todos los formatos para comprar botillo del Bierzo online.
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En resumen: Botillo del Bierzo con sello IGP en pieza de unos 1,5 kg, envasado al vacío, más cómodo si no vas a cocinarlo enseguida. Elaborado con costilla y rabo de cerdo adobados y ahumados con leña de roble, da para 4 o 5 personas y se cuece entero unas 3 horas a fuego lento.
Botillo del Bierzo IGP – El Rey de la Gastronomía Berciana (1,5 kg)
Presentamos el Botillo del Bierzo con Indicación Geográfica Protegida (IGP), el embutido más emblemático de nuestra comarca. Esta pieza de unos 1,5 kg, envasada al vacío, está elaborada artesanalmente con las mejores partes del despiece del cerdo, como la costilla y el rabo, adobadas con pimentón, ajo y sal. El sello IGP garantiza su autenticidad, calidad y origen.
¿Cómo se Cocina el Botillo?
La preparación del botillo es un ritual. Introdúcelo en una olla grande cubierto de agua fría y, una vez rompa a hervir, déjalo cocer a fuego lento durante unas 3 horas sin pincharlo. Unos 45 minutos antes del final puedes añadir el repollo y, a falta de media hora, las patatas y los chorizos para preparar el plato completo tradicional. Es una comida contundente, ideal para celebraciones y los días de frío.
Autenticidad y Tradición
Nuestro botillo se embute en la tripa ciego del cerdo, se ahúma con leña de roble y se semicura, un proceso que le confiere su aroma y sabor únicos. El formato al vacío asegura una conservación perfecta durante el transporte y almacenamiento.
- ✅ Botillo del Bierzo con sello de garantía IGP
- ✅ Peso aproximado: 1,5 kg (ideal para 4-5 raciones)
- ✅ Elaborado con costilla y rabo de cerdo
- ✅ Adobado, ahumado y semicurado según la tradición
- ✅ Envasado al vacío para una óptima conservación
Ingredientes
Costilla, rabos y huesos de paleta de cerdo blanco, pimentón, sal, ajo y orégano.
Conservación
Consérvalo en un lugar fresco o en la nevera, respetando la fecha de la etiqueta. Si no vas a cocinarlo pronto, también puedes congelarlo.
Combínalo con
Androlla del Bierzo artesana, Chorizo fresco extra y Botillo del Bierzo IGP. Tienes más productos como este en Botillo del Bierzo IGP.
| Dimensiones | 28 × 28 × 14 cm |
|---|---|
| Ingredientes | Costilla, rabos y huesos de paleta de cerdo blanco, pimentón, sal, ajo y orégano. |
| Alérgenos | No contiene ningún tipo de Alérgeno según Anexo II Reglamento UE 1169/2011 |
| Información nutricional | Datos nutricionales por 100g: Valor energético:301kcal/835kJ Grasas: 14, 2g de las cuales saturadas: 7, 2g, Hidratos de carbono: <0, 75g de los cuales azúcares:<0, 75g, Proteínas:17, 4g, Sal: 1, 4g |
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