Bacon Natural Ahumado (3,5 kg) – Pieza Entera para los Amantes del Sabor

Te presentamos nuestro bacon natural cocido, una pieza entera de 3,5 kg ahumada artesanalmente con leña de roble. Este proceso lento le confiere un aroma y un sabor inconfundibles, muy por encima de los productos industriales. Su textura es firme y jugosa, ideal para cortar al grosor deseado y adaptarse a cualquier receta.

¿Cómo se disfruta el bacon en pieza?

La gran ventaja de la pieza entera es su versatilidad. Puedes cortarlo en lonchas finas para freír y obtener un crujiente perfecto, en lonchas más gruesas para la parrilla o barbacoa, o en tacos para enriquecer pastas, arroces, ensaladas y guisos. Es el ingrediente estrella de la salsa carbonara auténtica o para envolver asados.[7]

Una Receta Típica: Tacos de Bacon Glaseado con Miel

Corta el bacon en tacos gruesos de unos 2 cm. En una sartén a fuego medio, dóralos por todos sus lados hasta que estén crujientes. Retira el exceso de grasa y añade una cucharada generosa de miel. Remueve constantemente durante un minuto hasta que los tacos queden bien caramelizados. Sírvelos como aperitivo o sobre una ensalada.[7]

Conservación y Caducidad

Conserva la pieza en el frigorífico. Una vez empezada, envuelve la zona del corte con film transparente o papel de aluminio para evitar que se reseque. Se recomienda consumir en un plazo de 2 a 3 semanas. También puedes porcionarlo y congelarlo.

• ✅ Bacon cocido y ahumado con leña de roble
• ✅ Formato en pieza entera de 3,5 kg
• ✅ Sabor ahumado intenso y natural
• ✅ Versátil: para lonchear, taquear o asar
• ✅ Ideal para hostelería y grandes consumidores

Hazte con nuestra pieza de bacon natural ahumado y descubre un mundo de posibilidades y sabor en tu cocina.