POLÍTICA DE PRIVACIDAD

En Embutidos Bierzo solo pedimos los datos que necesitamos para venderte nuestros productos, hacértelos llegar y atenderte. En esta página te explicamos qué datos tratamos, para qué, durante cuánto tiempo y cómo puedes ejercer tus derechos, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.

1. RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

  • Titular: Industrias Cárnicas Prieto López, S.L. (marca Embutidos Bierzo)
  • NIF: B24240459
  • Domicilio: Finca Los Prados en Cueto, 24545, Cueto (León)
  • Correo electrónico: pedidos@embutidosbierzo.com
  • Teléfono: 987 56 18 18

2. QUÉ DATOS TRATAMOS Y PARA QUÉ

Pedidos y cuenta de cliente

Nombre y apellidos, direcciones de envío y facturación, correo electrónico, teléfono y el detalle de tus pedidos. Los usamos para gestionar tu compra, preparar y enviar el pedido, emitir la factura y atenderte si hay cualquier incidencia. La base legal es la ejecución del contrato de compra y el cumplimiento de nuestras obligaciones legales, fiscales y contables.

Pago

Si pagas con tarjeta, introduces los datos de la tarjeta directamente en la pasarela de pago segura de la entidad bancaria (Redsys); nosotros no los vemos ni los guardamos. Si pagas por transferencia, tratamos los datos bancarios que figuren en la operación para comprobar el pago.

Formulario de contacto, correo, teléfono y WhatsApp

Tratamos los datos que nos facilites (nombre, correo, teléfono y el contenido de tu mensaje) para responderte. La base legal es tu consentimiento al escribirnos y, si la consulta tiene que ver con un pedido, la ejecución del contrato. Si nos escribes por WhatsApp, esa conversación queda sujeta también a la política de privacidad de WhatsApp.

Newsletter

Si te suscribes, usamos tu nombre y tu correo para enviarte novedades, promociones y descuentos. La base legal es tu consentimiento, que puedes retirar en cualquier momento escribiéndonos a pedidos@embutidosbierzo.com.

Opiniones

Si publicas una valoración de un producto, se mostrarán el nombre que indiques y tu comentario. La base legal es tu consentimiento.

Cookies, analítica y publicidad

Con tu consentimiento, usamos Google Analytics para medir cómo se usa la web y Google Ads para medir la eficacia de nuestros anuncios. Puedes aceptar, rechazar o cambiar tus preferencias en el aviso de cookies y ver el detalle en la política de cookies.

3. DURANTE CUÁNTO TIEMPO LOS CONSERVAMOS

  • Pedidos y facturas: el tiempo que exige la normativa mercantil y fiscal, con carácter general seis años.
  • Cuenta de cliente: mientras la mantengas activa o hasta que nos pidas cerrarla.
  • Consultas: el tiempo necesario para responderte y, como máximo, un año después.
  • Newsletter: hasta que te des de baja.

4. A QUIÉN SE COMUNICAN

No vendemos ni cedemos tus datos. Solo acceden a ellos los proveedores que necesitamos para prestarte el servicio, que actúan como encargados del tratamiento:

  • Raiola Networks, alojamiento de la web, en España.
  • SEUR Frío, transporte refrigerado de los pedidos (nombre, dirección y teléfono de entrega).
  • La entidad bancaria y Redsys, para procesar los pagos con tarjeta.
  • Google, para la analítica y la publicidad, solo si aceptas las cookies correspondientes.

Algunos servicios, como Google o WhatsApp, pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En ese caso lo hacen con las garantías que prevé el RGPD, como el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.

También comunicaremos datos a las administraciones públicas cuando la ley nos obligue, por ejemplo a la Agencia Tributaria.

5. TUS DERECHOS

Puedes pedirnos en cualquier momento acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, oponerte a su tratamiento, limitarlo, recibirlos en un formato portable o retirar el consentimiento que nos hayas dado. Escríbenos a pedidos@embutidosbierzo.com indicando qué derecho quieres ejercer; si tenemos dudas sobre tu identidad, podremos pedirte que la acredites.

Si consideras que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).

6. SEGURIDAD

La web funciona con conexión cifrada (HTTPS) y el acceso a los datos de clientes está limitado a las personas de la empresa que los necesitan para su trabajo.

7. MENORES DE EDAD

La tienda está dirigida a personas mayores de edad. Si eres menor de 14 años, no nos facilites datos personales.

8. CAMBIOS EN ESTA POLÍTICA

Podemos actualizar esta política para adaptarla a cambios legales o de la tienda. Última actualización: 22 de octubre de 2026.