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Embutidos Bierzo te ofrece el auténtico Botillo del Bierzo, un manjar tradicional con un sabor único e inconfundible, elaborado artesanalmente en Cueto, siguiendo la receta original y amparado por la Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Un viaje gastronómico a la tradición:
El Botillo del Bierzo es un embutido único, elaborado con las mejores carnes de cerdo de la región, cuidadosamente troceadas y adobadas con pimentón, ajo y especias naturales. Se embute en el ciego del cerdo, se ahúma lentamente con leña de roble y se cura durante un mínimo de cuatro meses, obteniendo un producto de calidad excepcional.
Un sabor intenso y ahumado:
El Botillo del Bierzo se caracteriza por su intenso sabor ahumado, con toques especiados y un aroma a pimentón irresistible. Su textura es firme y jugosa, ideal para disfrutarlo en un cocido tradicional con patatas, berzas y chorizo.
Un producto con Indicación Geográfica Protegida:
La IGP Botillo del Bierzo garantiza la calidad y el origen de este producto único, elaborado en la comarca del Bierzo con un proceso de producción tradicional.
Embutidos Bierzo:
En Embutidos Bierzo, nos sentimos orgullosos de elaborar el Botillo del Bierzo con la máxima calidad y el saber hacer de una empresa familiar con más de 30 años de experiencia. Seleccionamos las mejores materias primas y cuidamos cada detalle del proceso de elaboración para ofrecerte un producto único y de gran calidad.
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| Información Nutricional | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 301 kcal / 835 kj |
| Grasas | 14,2g |
| de las cuales saturadas | 7,2g |
| Hidratos de carbono | <0,75g |
| de los cuales Azúcares | <0,75g |
| Proteínas | 17,4g |
| Sal | 1,4g |
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Ingredientes | Costilla, rabos y huesos de paleta de cerdo blanco, pimentón, sal, ajo y orégano. |
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